전문 번역가, 번역 회사, 웹 페이지 및 자유롭게 사용할 수 있는 번역 저장소 등을 활용합니다.
det foreslås at tillade, at 4-hexylresorcinol anvendes som alternativ til sulfitter som middel til at modvirke brunfarvning af krebsdyr.
it is proposed that 4-hexylresorcinol can be used as an alternative to sulphites for preventing browning of crustaceans.
for at skrællede kartofler ikke skal blive brune, vaskes de med stoffer, der modvirker brunfarvning, eller de opbevares i vand efter skrælningen.
to prevent browning, peeled potatoes are washed with anti-browning agents or are stored in water after peeling.
kødstykkernes eller skivernes udsættelse for luften inden emballering kan desuden forårsage en kraftig iltning af overfladen med en heraf følgende brunfarvning af den udsatte muskelmasse eller en blødgøring af kødet, hvis luften omkring er for fugtig.
in addition, exposure of the pieces and slices of meat to the air before packaging may result in high oxidation of the edible surfaces, turning the meat brown and drying out the surface of the exposed muscle tissue, or in limp meat in the case of excess moisture.
ingen af de informationer, jeg har fået, støtter denne opfattelse, da sorbinsyre udelukkende har indvirkning på farven, det vil sige brunfarvningen, og ikke holdbarheden.
all the information i have received fails to support this view, as sorbic acid merely affects the discolouration, the darkening, and not the conservation.