검색어: entrahmt (독일어 - 이탈리아어)

c. teilweise oder ganz entrahmt
c. parzialmente o totalmente scremato

1. frische milch, auch entrahmt;
1. il latte fresco propriamente detto, scremato o meno;

| c.teilweise oder ganz entrahmt | | | | x(b) |
| c.parzialmente o totalmente scremato | | | | x(b) |

die nach unterabsatz 1 als vollmilch verkaufte milch darf jedoch nicht entrahmt worden sein.
il latte venduto come latte intero in virtù del primo comma non deve tuttavia aver subito alcuna scrematura.

die nach unterabsatz 1 als vollmilch verkaufte milch dai f jedoch nicht entrahmt worden sein.
il latte venduto come latte intero in virtù del primo comma non deve tuttavia aver subito alcuna scrematura.

die milch kann erforderlichenfalls leicht entrahmt werden, um den fettgehalt auf 3,45 % bis 3,60 % zu regulieren.
il latte può subire, se necessaria, una leggera scrematura, per regolare il tenore in materia grassa entro i valori compresi fra 3,45 e 3,60 %.

- pasteurisierte und (auch durch ultrahocherhitzung) sterilisierte milch und sahne (auch entrahmt, mit vollem fettgehalt und teilentrahmt),
- latte pastorizzato e sterilizzato (compresa la sterilizzazione uht) e panna (compresa quella intera, quella scremata e quella semiscremata),

als milch gelten vollmilch sowie teilweise oder vollständig entrahmte milch.
si considera come "latte" il latte intero e il latte parzialmente o totalmente scremato.