검색어: дрожжей (러시아어 - 독일어)

Выход дрожжей
ablauf hefe

БЕЛКИ ПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
bäckerhefe-proteine

Восстановление пива из избыточных дрожжей
bierrückgewinnung aus Überschusshefe

для восстановления пива из избыточных дрожжей
zur bierrückgewinnung aus Überschusshefe

cdc42 ГТФ-СВЯЗЫВАЮЩИЙ БЕЛОК ДРОЖЖЕЙ
cdc 042 gtp bindungsprotein saccharomyces cerevisiae

Восстановленное пиво почти не содержит дрожжей
das zurückgewonnene bier ist nahezu frei von hefen

Меньше автолиза дрожжей во время хранения
weniger hefeautolyse während der lagerung

Разгрузка фильтра (после созревания) за счёт меньшего груза дрожжей
entlastung des filters (nach der reifung) durch geringere hefefracht

Высокие концентрации твердого вещества выносимых дрожжей за счёт точно работающей системы опорожнения
hohe feststoffkonzentrationen der ausgetragenen hefe durch das präzise arbeitende entleerungssystem

Система управления контролирует концентрацию дрожжей посредством турбидиметрии на входе и выходе системы.
die steuerung überwacht die hefekonzentration mittels trübungsmessung im zu- und ablauf des systems.

С помощью сепаратора Вы можете непрерывно удалять большинство дрожжей из пива уже перед фильтрацией.
mit dem separator können sie einen großteil der hefe schon vor der filtration kontinuierlich aus dem bier entfernen.

Высокие чёткость разделения при непрерывной эксплуатации (высокая чистота пива или фазы дрожжей)
hohe trennschärfe bei kontinuierlichem betrieb (hohe reinheit des bieres bzw. der hefephase)

Наряду с изменяющимся качеством сырьевого материала за фильтруемость пива отвечают качество дрожжей и содержание дрожжей.
neben der sich ändernden rohstoffqualität sind die hefequalität und der hefegehalt für die filtrierbarkeit des bieres verantwortlich.

Наряду с бережной и простой обработкой перерабатываемого пива также просто могут обрабатываться колеблющиеся концентрации подачи дрожжей.
neben einer schonenden und einfachen behandlung des zu verarbeitenden bieres können auch schwankende zulaufkonzentrationen an hefe einfach verarbeitet werden.

С помощью восстановления пивных дрожжей можно не только значительно снизить загрязнение сточных вод, Вы получаете два ценных продукта:
mit der hefebierrückgewinnung können sie nicht nur ihre abwasserbelastung stark reduzieren, sie gewinnen obendrein noch zwei wertprodukte:

Восстановление пива из избыточных дрожжей после брожения и хранения, в зависимости от размера Вашей пивоварни, является наилучшим способом значительно снизить потери пива.
die rückgewinnung von bier aus Überschusshefe nach der gärung bzw. lagerung ist je nach größe ihrer brauerei die optimale möglichkeit, ihren bierschwand deutlich zu verringern.

Пивная ванна состоит из воды с температурой порядка 35°c с добавлением ингредиентов, из которых варится пиво, то есть, дрожжей, хмеля или солода грубого помола.
das bierbad besteht aus ca. 35 °c warmem wasser, dem hopfen, hefe und malzschrot beigemischt werden.

Дрожжи
hefen