검색어: surströmming (스웨덴어 - 영어)

surströmming
surströmming

angående: surströmming
question no 29 by inger schörling (h-0688/98) subject: fermented herring

det innebär ett hot mot den svenska delikatessen surströmming.
this constitutes a threat to 'surströmming' as a swedish delicacy.

angående: förbud mot trägolv och träkärl vid tillverkning av surströmming
subject: ban on wooden floors and wooden containers in the preparation of 'surströmming' (fermented baltic herring)

gemenskapen har inga särskilda föreskrifter enkom för tillverkningen av surströmming i träkar.
there is no community regulation specifically aimed at the production of fermented herring in wooden casks.

Är kommissionen beredd att förändra detta di rektiv så att direktivet inte gäller surströmming?
is the commission prepared to amend this directive so that it does not apply to fermented herring?

enligt en ny eu-lag som börjar gälla den 1 juli 1998 skall surströmming gälla under samma regler som andra fiskeprodukter i eu.
under a new eu law which enters into force on 1 july 1998, the same rules will apply to fermented herring as to other fish products in the eu.

eu­reglerna kräver inte att man för­bjuder lagring av surströmming i trä­kar eller för den sakens skull tillred­ skulle tvingas abdikera som stats­överhuvud som en följd av landets ratificering av maastrichtfordraget.
and establishing a basis for an ease the way for business" com­ mented the treasury minister

i en rad svenska dagstidningar har det nyligen skrivits stora artiklar om att eu förbjuder den traditionella svenska tillverkningsmetoden för surströmming. orsaken till förbudet lär vara att strömmingen ej får lagras i trätunnor.
long articles have recently appeared in a number of swedish daily newspapers about an eu ban on the traditional swedish method of producing surströmming (fermented baltic herring), the reason for the ban supposedly being that baltic herring must not be kept in wooden casks.

traditionellt framställs surströmming i små träbodar av småproducenter som haft surströmmingstillverkning som hobbyverksamhet och de särskilda träkar som använts har bidragit till att ge surströmmingen en speciell smak. detta hotas nu av de nya eu-reglema.
traditionally, fermented herring is pro duced in small wooden sheds by small producers as a hobby and the special wooden tubs they use help give the herring its particular flavour, which is now threatened by the eu rules.

anser verkligen kommissionen att dessa regler som hotar att slå ut den traditionella svenska surströmmingen är förenlig med eu:s subsidiaritetsprincip.
does the commission really believe that these rules, which threaten to wipe out traditional swedish fermented herring, are consistent with the eu's subsidiarity principle?