검색어: delactosado (스페인어 - 이탈리아어)

preparado delactosado
alimento delattosato

suero de leche parcialmente delactosado en polvo
siero di latte in polvere parzialmente delattosato

se especifican las condiciones de delactosado y las de temperatura en la cubeta.
vengono precisate le condizioni di delattosaggio nonché i requisiti di temperatura nel tino.

el delactosado, al mismo tiempo que influye en la textura del «morbier», permite expresar estos matices aromáticos secundarios.
il delattosaggio contribuisce sia all’ottenimento della grana tipica del «morbier», sia all’espressione delle fragranze secondarie.