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lomo
lomo

a lomo di elio
das helium­atom

“embuchado lomo” tradizionale spagnolo
„lomo embuchado“ nach spanischer tradition

si tratta della lomo e delle vetrerie svetlana, che producono attrezzature ottiche di alta qualità.
es handelt sich um die glaswerke lomo und svetlana, die hochwertiges optisches gerät herstellen.

"filetti (lomito), lombate (lomo), culatte (rabadilla), coppe (carnaza negra) ottenuti da animali ibridi selezionati con meno del 50 % di razze del tipo zebù, alimentati esclusivamente al pascolo o con fieno.
"filet/lungenbraten (lomito) [9], roastbeef/beiried* und/oder hochrippe/rostbraten* (lomo), hüfte/hüferl* (rabadilla), oberschale (carnaza negra) ausgewählter ochsen oder färsen von kreuzungsbeständen mit weniger als 50 % zebu-rassen, die ausschließlich mit weidegras oder heu gefüttert wurden und unter die kategorie v des vacuno-handelsklassenschemas mit einem schlachtkörpergewicht von höchstens 260 kg fallen."