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ordonnance du 13 mai 1992 concernant la modification des actes législatifs relatifs à la révision de la charge à l'importation pour la chapelure
verordnung vom 13.mai 1992 über die Änderung von erlassen im zusammenhang mit der revision der einfuhrbelastung von paniermehl
fromage selon la revendication 7, caractérisé en ce que les éléments figurés sont un mélange de chapelure et d'autres éléments comestibles.
käse gemäß anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die figurativen elemente eine mischung aus abgeriebener brotkruste und anderen eßbaren bestandteilen sind.
procédé de préparation d'un produit alimentaire enrobé, dans lequel une denrée alimentaire est enrobée avec un revêtement de chapelure suivant la revendication 6.
verfahren zur zubereitung eines beschichteten nahrungsmittelprodukts, wobei der nahrungsmittelstoff mit einer bröselbeschichtung nach anspruch 6 beschichtet ist.
produit fromager à cuire selon l'une ou plusieurs des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que la couche de chapelure comprend également un agent de brunissement.
6. backfähiges käseprodukt nach einem oder mehreren der ansprüche 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die schicht aus krume oder bröseln ferner ein bräunungsmittel enthält.
— ex 16.04 f et ex 16.04 g i [filets crus, sim plement enrobés de pâte ou de chapelure (panés)]
seehechte (merluccius spp., ausgenommen merluccius merluccius) ex 16.04 f und ex 16.04 g i (filets, roh, lediglich mit teig umhüllt oder mit paniermehl bestreut (paniert))
1. procédé de préparation d'une matière comestible en particules destinée au revêtement d'un produit alimentaire, qui consiste à mélanger de manière homogène une matière comestible en particules consistant en chapelure, en amidon expansé ou en chapelure japonaise, ou bien en une matière à base de pommes de terre ou de riz, à une huile ou matière grasse comestible à une température qui maintient l'huile ou la matière grasse à l'état liquide et, simultanément avec ou après l'étape de mélange, à soumettre le mélange à un traitement thermique dans de l'air qui est à une température comprise dans l'intervalle de 105°c à 300°c, le mélange résultant étant maintenu à cette température pendant un temps compris dans l'intervalle de 15 secondes à 25 minutes avant son application au produit alimentaire.
1. verfahren zur herstellung von teilchenförmigem, eßbarem material zur beschichtung von lebensmitteln, welches folgende schritte umfaßt: - homogene mischung teilchenförmigen, eßbaren materials, welches brotkrümel, expandierte stärke oder japanische krümel umfaßt oder ein material auf kartoffel- oder reisbasis, mit eßbarem Öl oder fett bei einer temperatur, bei welcher das Öl oder fett flüssig ist, - erhitzen des gemischs gleichzeitig mit oder nach dem mischungsschritt in luft eines temperaturbereichs zwischen 105°c und 300°c, - halten des resultierenden gemischs bei dieser temperatur während einer zeit zwischen 15 sekunden und 25 minuten bevor es auf das lebensmittel aufgebracht wird.
