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effet de la granulométrie de la farine de manioc comme source d’énergie alimentaire alternative sur les performances de croissance des poulets de chair
nutrient characterization of cassava plant meal and its utilization by broiler chickens in the tropics
la seconde originalité consiste à vouloir utiliser comme source énergétique principale de la farine de manioc, produit local le plus disponible et le plus économique.
secondly, the main energy source is cassava meal, the cheapest and most easily available local product.
la généralisation de l’utilisation de la farine de manioc non fermentée pourrait garantir un revenu régulier aux paysans producteurs et améliorer leurs conditions de vie.
widespread use of unfermented cassava flour could guarantee producers a regular income and increase their living standards.