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saltoploesninger indeholdende nitrater og beslaegtede forbindelser
salzloesungen, die nitrate und verwandte verbindungen enthalten

saltoploesninger indeholdende sulfater, sulfitter eller sulfider
salzloesungen, die sulfate, sulfite oder sulfide enthalten

saltoploesninger indeholdende chlorider, fluorider og andre halogenider
salzloesungen, die choride, fluoride und halogenide enthalten

saltoploesninger indeholdende fosfater og beslaegtede salte i faste form
salzloesungen, die phosphate und verwandte feste salze enthalten

- betegnelsen »i egen saft« forbeholdes varer, hvor der anvendes naturlig saft (eksudat fra fisken fremkommet ved kogningen) eller en saltoploesning eller vand eventuelt tilsat urter, krydderier eller naturlige aromaer som defineret i direktiv 88/388/eoef (5)
- die bezeichnung "im eigenen saft" ist erzeugnissen in eigenem saft (beim garen gebildete flüssigkeit), in salzlösung oder in wasser, gegebenenfalls unter zusatz von kräutern, gewürzen oder natürlichen aromen im sinne der richtlinie 88/388/ewg (5) vorbehalten.