Je was op zoek naar: turbot (Deens - Sloveens)

den del, der sælges i supermarkederne,udgør 20 % for stolt sea farm og 57 % for france turbot.
nikakor torej nepridejo v poštev plavajoče morske kletke, kakršne poznamopri lososu ali brancinu.

frankrig er den næststørste opdrætter af pighvar i europa (800 t).den største opdrætter er france turbot (600 t), som er etdatterselskab i adrien-koncernen, der ejer et udklækningsanlægog et opdræt på øen noirmoutier (pays de la loire) og et opdræt i bretagne. koncernen leverer også yngel til sektorensanden franske operatør, société aquacole de l’île de ré, som ejer to opdræt, et på øen noirmoutier og et på Île de ré (poitou-charentes).
to ribogojcem omogoča, da delajo v odprtem krogotoku, topomeni, da vodo iz bazenov nenehno obnavljajo z vodo iz morja.severneje je voda pozimi premrzla (in včasih prevroča poleti), zatouporabljajo sistem za kroženje vode, s katerim se voda iz bazenovv veliki meri reciklira, ponovno obogati s kisikom in segreje (aliohladi) v notranjem krogotoku.