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die weine der scheurebe werden oft auch edelsüß als auslese, beerenauslese, trockenbeerenauslese oder als eiswein ausgebaut.
scheurebe wines are highly aromatic, and the variety is often used for sweet wines, although dry scheurebe wines have become more common in germany.
wein aus gefrorenen trauben mit ursprung in Österreich und deutschland sowie die bezeichnung "eiswein" sind ebenfalls geschützt.
wine made from frozen grapes originates from austria and germany and the term "eiswein" is similarly protected.
die erste als "„cabinet“"-wein bezeichnete auslese gab es auf schloss johannisberg wohl im jahr 1779; den ersten eiswein im jahr 1858.
in 1775, schloss johannisberg made the first spätlese riesling followed by an auslese wine in 1787 and an eiswein in 1858.
auf 30 milliäquivalent pro liter qualitätswein b. a., der als „eiswein“ oder „beerenauslese“ bezeichnet werden darf,
30 milliequivalents per litre for quality wines psr meeting the requirements to be described as ‘eiswein’ or ‘beerenauslese’;