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krebsfleisch-mousse stück € 2,90
crab meat mousse € 2.90 / piece

das krebsfleisch auf die hälfte des omeletts füllen, zusammenklappen und servieren.
spoon the crab meat on the one half of the omelette, fold over and serve.

das restliche krebsfleisch warm halten und mit dem fisch servieren. dazu passt ein weißburgunder kabinett.
keep the remaining crawfish meat warm and serve it together with the fish. a pinot blanc kabinett goes perfectly with this dish.

die hälfte der butter in einem kleinen topf erhitzen, das krebsfleisch zufügen und 5 minuten andünsten.
melt half the butter in a small saucepan, add the crab meat and cook, stirring occasionally, for 5 minutes.

sie nehmen alles an frost- und lebendfutter und besonders gerne schnecken und muschel- und krebsfleisch.
they will take mostly anything from frozen to live foods. they love snails and mussel- and crab meat.

den apfel fein würfeln und mit krebsfleisch, chili, mayonnaise und frühlingszwiebeln in einer schüssel gut mischen und mit salz und pfeffer würzen.
finely dice the apple and place in a bowl with the crab meat, chili, mayonnaise and spring onions. mix well and season with salt and pepper.

den kopfsalat waschen, gut abtropfen lassen, ein paar schöne blätter beiseite legen, die übrigen in gleich große stücke zupfen und in der schüssel mit dem hühnchen- und dem krebsfleisch vermengen.
wash the salads, dry well and keep apart some nice leafs and make from the rest even large pieces. do these in the bowl. mix the ingredients.