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diese reichen von den arancini di riso (runde, mit käse gefüllte reiskroketten), die fast schon eine institution sind, zu den cazzilli (leckere kartoffelkroketten) bis zu den crispeddi catanesi (schmalzgebäck)
dagli arancini di riso, divenuti oramai un’istituzione, ai cazzilli (squisite crocchette di patate) passando per i crispeddi catanesi (frittelle).