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sobe zu braten
sobe per arrostire

er passt hervorragend zu braten, rotem fleisch und wildbret.
si sposa ottimamente con arrosti, carni rosse e cacciagione.

seine farbe ist ein kräftiges rot, und er paßt gut zu braten, wild und wildbret.
il suo colore è rosso denso e ben s’accompagna con arrosti, cacciagione e selvaggina.

desgleichen, ehe denn sie das fett anzündeten, kam des priesters diener und sprach zu dem, der das opfer brachte: gib mir das fleisch, dem priester zu braten; denn er will nicht gekochtes fleisch von dir nehmen, sondern rohes.
prima che fosse bruciato il grasso, veniva ancora il servo del sacerdote e diceva a chi offriva il sacrificio: «dammi la carne da arrostire per il sacerdote, perché non vuole avere da te carne cotta, ma cruda»