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this highlights that there is a deskilling of food-preparation tasks.
auf diese weise kommt es auch zu einer abnahme der handwerklichen qualität in der lebensmittelverarbeitung. des weiteren haben studien gezeigt, dass viele menschen das kochen von der mutter gelernt haben.

they are faced with high levels of unemployment, deskilling, low wages and the seasonal nature of agricultural work.
sie sind stark von arbeitslosigkeit betroffen, ihre arbeit wird gering geschätzt, sie erhalten geringe löhne und arbeiten als saisonkräfte in der landwirtschaft.

qualifications are no longer an insurance against unemployment or deskilling, and society must do its part to help those affected by addressing these issues.
ein diplom ist heute keine versicherung mehr gegen arbeitslosigkeit und dequalifizierung: die gesellschaft muss sich diesen herausforderungen stellen und sich solidarisch zeigen.

to put it simply, what is involved is insuring everyone who lives and works in europe against occupational risks- age, illness, unemployment and deskilling.
man kann schematisch sagen, es geht einerseits darum, alle in europa lebenden und arbeitenden gegen die risiken der abhängigen arbeit abzusichern, als da sind das risiko des alters, der krankheit, der arbeitslosigkeit, der dequalifikation.

among these are: re-focusing of core competencies; deskilling of operational tasks in some sub-branches; upgrading skills and specialisation; and creating new professional profiles for meeting tourists' needs and preferences.
dazu gehören: gezielterer einsatz der kernkompetenzen, qualifikationsabbau bei betrieblicher funktionen in einigen teilbereichen, bessere ausbildung und spezialisierung und schaffung neuer ausbildungsprofile, die den bedürfnissen und wünschen der touristen besser angepaßt sind.