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soy and thyroid: recent studies agree that soy leads to goitrogenic effects only in presence of iodine insufficiency.
le soya et la thyroïde : les dernières études à ce sujet s'entendent pour dire que le soya produit des effets goitrogènes sur la glande thyroïde seulement en présence d'une insuffisance en iode.
the cause of embryonic thyroidal enlargement in the progeny of chickens fed goitrogenic rapeseed meal (rsm) has been investigated.
nous avons étudié les causes du goître embryonnaire dans la lignée de poulets ayant reçu un régime goitrogène de graines de colza.
these findings warn of potential water quality problems in lake superior, and suggest a useful means of assessing the goitrogenic potential of great lakes systems.
ces résultats constituent en quelque sorte un avertissement sur les problèmes de qualité des eaux dans la lac supérieur et suggèrent un moyen utile d'évaluer le potentiel goïtrogène dans les systèmes des grands lacs.
although thioglycosides are usually free from physiological effects, isothiocyanates, nitriles and thiocyanates have toxic and deleterious effects in animals, mainly in the form of goitrogenic action.
alors que les thioglycosides sont généralement sans effets physiologiques, les isothiocyanates, les nitriles et les thiocyanates exercent chez les animaux des activités toxiques et antinutritionnelles qui se manifestent principalement par des effets goitrogènes.
goitrogenic cyanoglucosides in brassicas, cassava, maize, sweet potatoes, lima beans and bamboo shoots interfere with the organification of iodide by the thyroid '·2.
des cyanoglucosides goitrogéniques qu'on trouve dans les brassica, le manioc, le maïs, les patates douces, les fèves et les pousses de bambou interfèrent avec l'organification de l'iodure par la thyroïde1·2.
the aglycones of goitrogenic glycosides are sometimes phenols (the goitrogens in soya and in groundnuts) but are most frequently isothiocyanates (the goitrogens in cruciferae).
les aglycones des glycosides goitrogènes sont quelquefois des phénols (goitrogènes du soja et de l'arachide), mais ce sont surtout des isothiocyanates (goitrogènes des crucifères).
the method according to claim 1, wherein the sprouts contain at least 200,000 units per gram fresh weight of phase 2 enzyme-inducing potential when measured after 3-days of growth and which contain non-toxic levels of indole glucosinolates and their breakdown products and goitrogenic hydroxybutenyl glucosinolates and are harvested 1 to 14 days post-germination.
procédé selon la revendication 1, dans lequel les pousses contiennent au moins 200 000 unités par gramme, à l'état frais, de potentiel d'induction enzymatique de phase 2, mesuré après 3 jours de croissance, et contiennent des taux non toxiques de glucosinolates d'indole et de leurs produits de décomposition et de glucosinolates d'hydroxybutényle goitrogènes, et sont récoltées 1 à 14 jours après la germination.