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beef
viande de boeuf

beef ribs
côte de bœuf

rib eye - tri-tip beef
faux-filet de boeuf

beef or pork ribs
côtes levées de porc ou de boeuf

beef rib, primal
"rib " en découpe principale

5.12 beef rib, primal
5.12 "rib " en decoupe principale

prepared from the beef rib, primal.
ces découpes proviennent de la "rib " en découpe principale.

the perception of taste in the prime rib and the tenderness of the beef is great.
la perception du goût dans la côte de bœuf et la tendreté de la viande de boeuf est grande.

• tamarind and hot mustard glazed alberta beef short ribs
• bouts de côte de bœuf albertain glacés au tamarin et à la moutarde piquante

consists of the intact ribs removed from the internal side of any beef rib.
cette découpe comprend les parties intactes détachées de la face interne de toute "rib ".

brown the beef ribs in a large skillet, pouring off the excess fat.
les côtes de bœuf dans une grande poêle de brun, verser au large de l'excès de graisse.

recipe for the order of canada investiture tamarind and hot mustard glazed alberta beef short ribs ingredients
recette pour l’investiture de l’ordre du canada bouts de côte de bœuf albertain glacés au tamarin et à la moutarde piquante ingrédients

for a knife-and-fork meal, substitute the pork ribs with beef short ribs.
pour un repas copieux, remplacez les côtes de porc par des côtes de bœuf.

- is a remarkable accompaniment for beef ribs, venison, pheasant, duck, and cheese.
- accompagne remarquablement les côtes de boeuf, le chevreuil, le faisan, le magret, et les fromages.

2) as described above except the item is prepared from the beef rib, primal, style 2.
2) comme indiqué ci-dessus, mais la découpe est obtenue selon le mode 2 indiqué pour la découpe principale.

chichek/turkey 9 15 15 8 11 beef, ground or frozen beef patties 14 7 10 10 18 beef, chuck/rump/cross-rib 7 1 11
poulet/dinde 9 15 15 8 11 boeuf, haché ou galettes de boeuf congelées 14 7 10 10 18 boeuf, bloc d'épaule/croupe/côtes croisées 7 1 11