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polynucleotides coding for the type iii, ii and i erythrose reductases from trichosporonoides megachilensis and uses thereof for the production of erythritol
polynucléotide codant pour les erythrose reductases du type iii; ii et i de trichosporonoides megachilensis et leur utilisation pour la production d'erythritol

the method of producing erythritol according to any one of claims 1 to 3, wherein said yeast strain belongs to the genus trichosporonoides .
procédé de production d'érythritol selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel ladite souche de levure appartient au genre trichosporonoides.

obtained by fermentation of carbohydrate source by safe and suitable food grade osmophilic yeasts such as moniliella pollinis or trichosporonoides megachilensis, followed by purification and drying
obtenu par la fermentation d'une source d'hydrates de carbone par des levures osmophiles de qualité alimentaire sûres et adaptées, comme moniliella pollinis ou trichosporonoides megachilensis, suivie d'une purification et d'un séchage

a process for producing erythritol which comprises incubating a strain belonging to trichosporonoides megachiliensis in a medium with a high sugar concentration and recovering the erythritol thus accumulated in the medium.
un procédé de production d'érythritol consiste à faire incuber une souche appartenant à trichosporonoides megachiliensis dans un milieu présentant une concentration de sucre élevée et à récupérer l'érythritol ainsi accumulé dans le milieu.

a process for producing ribitol by culturing a trichosporonoides in a sugar-containing aqueous medium under aerobic conditions, removing the microbial cells from the obtained culture, and adding an alcohol having 1 to 3 carbon atoms to the supernatant thus obtained to crystallize ribitol
un procédé de production de ribitol consiste à mettre un trichosporonoïdes en culture dans un milieu aqueux contenant du sucre dans des conditions aérobies, à éliminer les cellules microbiennes de la culture obtenue et à ajouter un alcool comprenant de 1 à 3 atomes de carbone au surnageant ainsi obtenu pour cristalliser le ribitol

a novel microorganism strain trichosporonoides kounosuensis 7e -1 (ferm bp -6572) which is a useful microorganism having taxonomic characteristics different from any species belonging to the genus trichosporonoides and showing a high productivity of polyols such as erythritol
une nouvelle souche de micro-organisme, trichosporonoides kounosuensis 7e -1 (ferm bp -6572), qui constitue un micro-organisme utile possédant des caractéristiques taxonomiques différentes de toute espèce du genre trichosporonoides et présentant une grande productivité de polyols tels que l'érythritol