Je was op zoek naar: biltong (Engels - Grieks)

e in the case of “biltong”-type products, a treatment to achieve:
e Σε περίπτωση προϊόντων από τεμάχια κρέατος αποξηραμένα στον ήλιο (τύπου «biltong»), επεξεργασία προς επίτευξη των εξής:

see part 3 of this annex for the minimum treatment requirements applicable to pasteurised meat products and biltong.
Βλέπε μέρος 3 του παρόντος παραρτήματος σχετικά με τις ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας για τα παστεριωμένα προϊόντα με βάση το κρέας και τα αποξηραμένα στον ήλιο τεμάχια κρέατος (“biltong”).