Je was op zoek naar: flexing (Engels - Noors)

flexing
muskelkontrasjon

extending your wrists and flexing your fingers for hours may not feel so good.
det er ikke spesielt behagelig å strekke håndleddene og bøye fingrene i time etter time.

and we carefully place controls so that most hands can use them without flexing fingers more than 45 degrees.
og vi har plassert kontrollene slik at de fleste hender kan bruke dem uten å bøye fingrene mer enn 45 grader.