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gourmandises traditionnelles le canard laqué la marmite mongole lvdagun foie de porc sauté madoufu guanchang aiwowo fruits confits
dining in beijing peking roast duck mongolian hot pot lv da gun naiyouzhagao mung tofu chao gan candied & preserved fruit tang er duo
bien que certains mets chinois vous soient familiers, vous découvrirez la saveur incomparable de certaines spécialités, comme le canard laqué de pékin.
while some of the chinese specialities on offer in beijing will surely be familiar to you, the chances are you will never have tasted peking roast duck this good.
les cuisiniers du restaurant quanjude de beijing, célèbre pour son canard laqué, utilisent exclusivement des oignons verts dans la préparation de cette spécialité.
chefs at beijing’s famous quanjude roast duck restaurant use only zhangqui green onions to prepare their signature peking duck dish.
le restaurant mei yan, avec ses chefs de la chine millénaire, est réputé pour son canard laqué et ses spécialités de fruits de mer. mei yan a une capacité de 200 personnes.
the mei yan restaurant, with chinese master chefs from mainland china, is renowned for peking duck and seafood specialities. it has a seating capacity of 200 persons.
imaginez un pays où l'on mange à souhait des goyaves de chine et des croissants le matin, des samousas suivis d'un poisson au curry le midi et du canard laqué arrosé au rhum le soir.
this is a rich island, with an extraordinary wealth of different cultures.
comme je suis obéissante, j’ai commencé à utiliser mon traitement, mortifiée à l’idée de me retrouver avec une peau visqueuse genre canard laqué, yeurk, beurk, dégueu.
since i’m so obedient, i started using all of it, mortified at the idea of having viscous skin on my face like a peking duck. gross. yuck. blah. eeew.
où manger ? pour le beijing duck (canard laqué), évitez les fameux restaurants du quanjude group qui surfe désormais bien haut sur sa réputation : nourriture moyenne, mauvais service et prix qui atteignent les sommets...
where to eat ? for beijing duck, avoid the world famous quanjude group which is now surfing high on its reputation : average food, bad service and inflated prices...
et tard le soir, sunny, qui avait un hôte de bogota, colombie, l’exportateur de poissons, julio romero, m’a invité dans un grand restaurant spécialisé en poisson, où nous avons pu choisir des spécimens vivants que nous désirions consommer et avons reçu le meilleur canard laqué disponible qu’il avait commandé la veille, au matin.
and late at night sunny, who had a guest from bogota, colombia, the fish exporter julio romero, invited me to a great fish restaurant, where we could choose the live fishes we wanted to eat and had the best peking duck available, which he had ordered the morning before.