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nom: -connemara hill lamb ltd -
nimi: -connemara hill lamb ltd -

nom: _bar_ connemara hill lamb ltd _bar_
nimi: _bar_ connemara hill lamb ltd _bar_

"connemara hill lamb" ou "uain slÉibhe chonamara"
"connemara hill lamb" ehk "uain slÉibhe chonamara"

nom : "connemara hill lamb" ou "uain sléibhe chonamara"
nimetus : "connemara hill lamb" ehk "uain sléibhe chonamara"

lien : le goût, l'arôme et la couleur du connemara hill lamb sont directement déterminés par la flore locale dont se nourrissent les agneaux.
seos piirkonnaga : connemara mägilambatalle liha maitse, lõhn ja värvus on otse seotud sealsete lambakarjamaade taimestikuga.

le terrain accidenté du connemara rend les agneaux plus agiles que ceux des plaines, ce qui explique que leur carcasse soit plus légère: environ 10 kg contre 25 kg en moyenne pour les agneaux des plaines.
karmide maastikutingimuste tõttu on need lambad liikuvamad kui tasandikukarjamaal kasvatatavad lambad; seetõttu on nende rümbad väiksemad — need kaaluvad umbes 10 kg, samas kui tasandikult pärinev lambarümp kaalub 25 kg.

la consommation de connemara hill lamb est attestée dès le début du 19e siècle, époque à laquelle les moutons à tête noire ("black face") écossais ont été introduits dans la région.
viited connemara mägilambatalle kasutamisele toiduks ulatuvad tagasi 19. sajandi algusesse, kui Šotimaalt toodi sisse mustakoonuline lambatõug.

description : le produit à protéger est le connemara hill lamb (agneau des monts du connemara), qui naît, grandit et se reproduit dans la région géographique déterminée.
kirjeldus : kaitstav toode on connemara geograafilises piirkonnas aretatud tõugu kuuluva, seal sündinud ja kasvatatud mägilambatalle liha (connemara hill lamb).

aire géographique: l'aire géographique s'étend à l'ouest du lac corrib et englobe les îles de inishmaan, inisheer et inishmore. cette région de l'ouest de l'irlande est connue internationalement sous le nom de connemara. le paysage y est caractérisé par ses montagnes, ses marécages et ses lacs. les agneaux sont élevés dans les zones montagneuses où ils se nourrissent d'herbes de montagne, de bruyères et d'autres plantes.
geograafiline piirkond: kõnealune geograafiline piirkond on rahvusvaheliselt tuntud connemara nime all; see asub lääne-iirimaal, corribi järvenõost läänes ja hõlmab ka inishmaani, inisheeri ja inishmore'i saari. selle piirkonna maastikule on iseloomulikud mäed, sood ja järved. lambaid kasvatatakse mägisel alal, nad söövad mägikarjamaadel kanarbikku ja teisi taimi.