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terrine de chevreuil
terrine de cerf

terrine de foie gras
terrine van ganzenlever

terrine de foie du porc
hertenterrine

terrine de sanglier aux chataignes
wildzwijnterrine met kastanjes

terrine de caille aux raisins secs
terrine van kwartel met rozijnen

monique gudgeon prépare la viande de chevreuil que son mari obtient au titre de ses droits d’aût sur plusieurs domaines locaux.
monique gudgeon verwerkt het hertenvlees dat haar echtgenoot binnenbrengt dankzij de jachtrechten die hij op diverse lokale landgoederen bezit.

peter terrin, de bewaker (le gardien) – belgique
peter terrin, de bewaker - belgië

dans la période où il est autorisé de tirer et de transporter des chevreuils dans une autre région belge, le transport de chevreuils abattus dans cette région n'est autorisé que sur présentation d'un certificat émis par une autorité compétente attestant l'origine du gibier. »
in de periode dat het in een ander belgisch gewest toegelaten is reeën te schieten en te vervoeren, is het vervoer van reeën die in dat gewest werden geschoten, slechts toegestaan op voorlegging van een getuigschrift van een bevoegde autoriteit waaruit de herkomst van dit wild blijkt. »