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frittura di calamari
fish or shellfish crouton

preparazione della frittura di calamari:
preparation:

riscaldamento e frittura di oli a temperature elevate.
heating and frying of oils at high temperatures.

e' ottimo per la frittura di pesce o per accompagnare qualsiasi altro piatto a base di pesce.
it is excellent for mixed fried fish or together with any other fish dishes.

aggiungete alle calorie una base di 100-150 kcal ogni 100 g di pesciolini fritti per considerare anche la cottura.
if you want to include these ingredients, you have to add 100 to 150 calories per 100 grams of fried fish.

da tutto pasto, in particolare con primi speziati e profumati e con frittura di pesce o altri piatti a base di pesce
all meals, especially with first courses rich in aromatic herbs and fried fish or generally fish courses

dopo una forte lamentela del poco cibo e della qualità ci propongono a mò di cortesia una frittura di gamberetti e anelli di totano surgelati.
after a strong complaint of little food and the quality they offer as a kind of courtesy a fried shrimp and frozen squid rings.

progettazione e costruzione di friggitrici a cestello manuali, per la pasticceria e la gastronomia, per la frittura di qualsiasi tipo di prodotto.
design and construction of manual deep fryers for pastry and gastronomy, for frying any type of product.

mi sono sentito ispirato a guardare in maniera diversa nella boccia di pesciolini rossi della vita della città e sono andato via con molto di più di quello che avevo sperato.
soon i came to see had all sorts of possibilities, with ernesto’s guidance and passion i was inspired to look differently into the goldfish bowl of city life and came away with more than i hoped to gain.

500 gr. di pesciolini, 500 gr. di pomodori maturi, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, basilico, olio extravergine di oliva, sale.
500 gr. of very small fishes, 500 gr. of ripe tomatoes, 2 cloves of garlic, parsley, basil, olive oil, salt.

abbinamenti: è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce in due ricette: sarde a beccafico.
combination: it is shown with all the blue fish, pasta baked in white, fried fish in two recipes: sarde a beccafico.

friggitrice in continuo con nastro e contronastro, da 300 cm per la frittura di circa 100/150 kg/h di chiacchiere, con le seguenti caratteristiche:
continuous fryer with conveyor belt and contronastro, 300 cm for the frying of approximately 100/150 kg / h of chiacchiere, with the following characteristics:

festa della padella a passignano nell’ultima settimana di agosto, una sagra per degustare ottimi piatti a base di pesce di lago e la deliziosa frittura di pesce cotta nella padella più grande del mondo.
held in passignano in the last week of august, the festa della padella is a fish festival that will give you the opportunity to taste excellent fish dishes as well as delicious fried fish cooked in the world’s largest frying pan.

gli adulti si nutrono di pesciolini, mol- luschi e invertebrati, sia acquatici che tipici della pedofauna degli argini, mentre il piatto forte dei girini è costituito da piccoli insetti e larve acquatiche.
the adults eat small fishes, molluscs and invertebrates, both aquatic and typical of the soil fauna of the banks, whilst the preferred meal of the tadpoles is formed by small insects and aquatic larvae.

in un lago presso maldonado, dal quale era stata prosciugata quasi tutta l'acqua, e che in conseguenza, brulicava di pesciolini, vidi parecchi di questi uccelli, gene-
in a lake near maldonado, from which the water had been nearly drained, and which, in consequence, swarmed with small fry, i saw several of these birds, generally in small flocks, flying rapidly backwards and forwards close to the surface of the lake.

friggitrice mod. 156-gas in continuo con nastro e contronastro tipo g, per la frittura di circa 40/60 kg/h di prodotti di gastronomia, con le seguenti caratteristiche:
fryer mod. 156-gas automatic in continuous way, with belt and back belt type g, for frying about 40/60 kg / h of delicatessen products, with the following characteristics:

la passeggiata attraverso i vigneti di vully è un invito a scoprire le specialità della regione ed in particolare le fritture di pesce, i famosi dolci di vully e la degustazione dei vini locali.
gourmet stroll a walk through the vully vineyards prompts the discovery of regional dishes – in particular fried fish from the lake or the famous vully cream pie – and tasting the local wines.

vivono di sostanze vegetali come radici ed erbe; ma a bahia bianca ne ho veduti parecchie volle tre o quattro insieme venire, durante la bassa marea, sulle estese spiaggie melmose che sono allora asciutte per cibarsi, secondo quello che dicono i gauchos, di pesciolini.
they live on vegetable matter, such as roots and grass; but at bahia blanca i have repeatedly seen three or four come down at low water to the extensive mud-banks which are then dry, for the sake, as the gauchos say, of feeding on small fish.

ha 11 gradi e si serve sugli 8° con antipasti, risotti, zuppe e fritture di pesce. doc dal 14 dicembre 1977.
it should be served at a temperature of 8° celsius (40° fahrenheit) with starters, risotto, soup and fried fish. it has been classified as doc since 14th december 1977.