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granella di nocciole tostate
chopped hazelnuts

nocciole
hazelnuts

materia prima: nocciole tostate (60%), zucchero.
ingredients: toasted hazelnuts (60%), sugar.

mandorle salate tostate
almonds

ingredienti: miele, nocciole tostate, albume d'uovo, ostie.
ingredients: honey, toasted hazelnuts, egg white, wafers.

le nocciole sgusciate sono tostate a 140 °c per 20-25 minuti.
hazelnuts kernels are roasted at 140 °c for 20 to 25 minutes.

una volta pronto, aggiungete le nocciole tostate e la menta tritata.
once ready , add the toasted hazelnuts and chopped mint .

ingredienti: arachidi tostate (100%).
ingredients: roasted peanuts whole skin on (100%).

granella ottenuta dalla macinazione delle nocciole tostate, utilizzzata per la produzione di dolci, coperture di torte e gelati.
granella gotten by the grinding of the toasted filberts, utilizzzata for the production of sweets, coverages of cakes and ice creams.

le nocciole e lo zucchero tostati sono quindi mescolati e tostati insieme per 12-15 minuti.
roasted hazelnuts and sugar are then mixed and roasted together for 12 to 15 minutes.

successivamente aggiungere il cacao, le nocciole tostate e tritate, e continuare la lavorazione per altri 5 minuti. in un pentolino a parte sciogliere metà del cioccolato con mezzo bicchiere di latte e mezza buccia d’arancia.
then add cocoa powder, toasted chopped hazelnuts, and continue working for another 5 minutes. in a separate saucepan melt half the chocolate with half a glass of milk and half the orange peel.

ideale per tartufi, noci, nocciole, mandorle, pane tostato, biscotti, cioccolata, bottarga, frutta e verdura in genere.
ideal for truffles, walnuts, hazelnuts, almonds, toasted bread, biscuits, chocolate, roe, fruit and vegetables in general.

nocciola
hazelnut