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purè di patate
potato, mashed
Laatste Update: 2014-11-21
Gebruiksfrequentie: 1
Kwaliteit:
polpa di patate
potato pulp
Laatste Update: 2014-11-21
Gebruiksfrequentie: 11
Kwaliteit:
la più antica minestra casentinese che ancora oggi si può mangiare nella valle è l'acqua cotta così come si possono gustare i tortelli di patate
the most ancient soup casentinese that anchors today can be eaten in the valley it is the acqua cotta as the tortelli di patate
come primo piatto non manca certo la scelta: "gnocchi di ricotta", tortelli di patate, pici (sorta di grossolani spaghetti fatti a mano) e l`"acquacotta".
as far as first courses are concerned, you are just spoilt with choice: you can have "gnocchi di ricotta", "tortelli di patate" (fresh pasta filled with potatoes), pici (a sort of handmade fresh spaghetti) and "acquacotta".