Je was op zoek naar: antrykot (Pools - Engels)

antrykot
entrecôte

rostbef, antrykot i szponder - kawałki
crop, chuck and blade and brisket cuts

poszedłem tam i zamówiłem ważący 225g antrykot za 160 dolarów.
i went there, and i ordered the eight-ounce rib eye for 160 dollars.

rostbef i antrykot, cięte w kawałki, dla celów podpozycji 0202 30 50 nomenklatury scalonej są to części grzbietowe ćwierci przedniej łącznie z częścią górną ćwierci przedniej, łącznie z górną częścią łopatki, powstałe z ćwierci przedniej z minimum czterema żebrami, a maksymalnie 10 żebrami, przez przecięcie wzdłuż linii prostej od punktu, gdzie pierwsze żebro łączy się z pierwszym segmentem mostku, do punktu na przeponie na wysokości dziesiątego żebra;
''crop'' and ''chuck and blade'' cuts, for the purposes of subheading 0202 30 50, of the combined nomenclature means the dorsal part of the forequarter, including the upper part of the forequarter, including the upper part of the shoulder, obtained from a forequarter with a minimum of four ribs and a maximum of 10 ribs by a cut along a straight line through the point where the first rib joins the first sternal segment to the point of reflection of the diaphragm on the 10th rib;