Je was op zoek naar: černohorský rezeň (Slovaaks - Engels)

rezeň
escalopes

morčací rezeň, bez kože;
turkey breast fillet, without skin;

uvarila veľký, chutný rezeň a trochu zosilnila kúrenie.
she cooked a huge, delicious steak and turned the heating up a little.

hydinový rezeň, s kľúčnou kosťou alebo bez nej, bez kože;
chicken breast fillet, with or without wishbone, without skin;

v prípade pŕs z moriek môže rezeň pozostávať len z hlbokého prsného svalu;
in the case of turkey breast, the fillet may comprise the deep pectoral muscle only;

spotrebitelia, ktorí chcú rezeň, musia dostať rezeň a nie kus mäsa, ktorý bol zlepený dokopy.
consumers who want a steak must be given a steak and not a piece of meat that has been glued together.

ja osobne si nie som istý, či by som dokázal prehltnúť bravčový rezeň z klonovanej ošípanej alebo mlieko z klonovanej kravy.
i myself am not sure i would be able to swallow a pork chop from a cloned pig or milk from a cloned cow.

rezeň: celé prsia alebo polovica z pŕs, vykostené, t.j. bez hrudnej kosti a rebier.
breast fillet: the whole or half of the breast deboned, i.e. without sternum and ribs.

hydinový rezeň: celé prsia alebo polovica z pŕs, vykostené, t. j. bez hrudnej kosti a rebier.
breast fillet: the whole or half of the breast deboned, i.e. without sternum and ribs.

rezeň s kosťou: rezeň bez kože s kľúčnou kosťou a chrupavkou hrudnej kosti, hmotnosť kľúčnej kosti a chrupavky nesmie presahovať 3 % hmotnosti dielu.
breast fillet with wishbone: the breast fillet without skin with the clavicle and the cartilagenous point of the sternum only, the weight of clavicle and cartilage not to exceed 3 % of that of the cut.

hydinový rezeň s kosťou: rezeň bez kože s kľúčnou kosťou a chrupavkou hrudnej kosti, pričom hmotnosť kľúčnej kosti a chrupavky nesmie presahovať 3 % hmotnosti dielu;
breast fillet with wishbone: the breast fillet without skin with the clavicle and the cartilaginous point of the sternum only, the weight of clavicle and cartilage not to exceed 3 % of that of the cut;