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estaquiosa
stachyose

estaquiosa (sustancia)
stachyose

por ejemplo, la estaquiosa da por hidrólisis una molécula de glucosa, otra de fructosa y dos moléculas de galactosa.
for example, stachyose upon hydrolysis gives one molecule each of glucose and fructose and two molecules of galactose.

la rafinosa y la estaquiosa están presentes, si bien en cantidades pequeñas, en determinadas legumbres, cereales y verduras, así como en la miel.
raffinose and stachyose are found in small amounts in certain pulses, grains, vegetables, and honey.

esto podría resultar ventajoso a la hora de reducir la presencia de oligosacáridos no digeribles (como la estaquiosa o la rafinosa presentes en legumbres y en algún otro alimento) causantes de flato si se consumen en dosis demasiado elevadas.
this could be advantageous in reducing the presence of indigestible oligosaccharides (like stachyose or raffinose present in legumes and some other foods) that cause flatulence if over-consumed.