Je was op zoek naar: montaditos de chorizo gallego (Spaans - Engels)

bocadillo de chorizo
"chorizo" sandwich

1 trozo de chorizo.
1 piece of sausage.

montaditos de bacalao al ajo tostado
cod sandwiches toasted garlic

2 unidades de chorizo de cocina.
2 units of sausage cooking.

a ellos se unen los populares montaditos de vueltas de carne.
there are also the popular open sandwiches of thinly sliced fried meat.

para él, la sangría infectocontagiosa y el bocadillo de chorizo callejero serán las verdaderas cornadas.
for him, the contagious-infectious sangría drink and the sandwich bought from the street-vendor would be the real threats.

miró su contenido y dijo a sus compañeros: "mirad, bocadillos de chorizo".
he looked its content and told his companions: "look, sausage sandwiches."

como en los países vecinos, es muy habitual el consumo de un sándwich de chorizo, denominado choripán.
just like in neighboring countries, it is fairly usual to eat a sandwich with sausage, called “choripan.”

montadito de morcilla
pork loin montadito

el preparado de choriflor es una mezcla de aditivos y sal para la elaboración de chorizo, que es un producto cárnico crudo curado.
choriflor preparation is a mix of additives and salt for the preparation of chorizo, a raw cured meat product.

acompaña muy bien platos a base de carnes rojas de gran carácter, como el bife de chorizo, o bien cordero con salsas contundentes.
a perfect match for red meat, such as sirloin strip steak, or lamb with rich sauces. it also pairs well with poultry.

si gusta probar algo diferente, pero siempre ligado a la carne, aconsejamos el bife de chorizo a la crema condimentado con finas hierbas.
if you like to try new options but always on the grounds of meat, we recommend the bife de chorizo in cream, seasoned with fine herbs. spectacular!

en eeuu se puede encontrar chorizo fresco, estilo mexicano, en la mayoría de los supermercados, algunos hasta preparan su propia mezcla de chorizo.
you can find chorizo at most supermarkets in the us; some even sell their own chorizo mix. at pike’s place market in seattle there is a shop called uli’s that makes all kind of sausages, including a really good chorizo.

se puede usar cualquier tipo de chorizo o salchicha picante para esta receta, incluyendo salchichas de pollo para los que no les gusta el cerdo o si no pueden encontrar los chorizos tipo andouille.
you can use chorizo or any other spicy sausage, including non-pork ones, as a replacement option in case you don’t andouille sausages available.

así es como llaman en asturias y cantabria a una pieza de pan con una “sorpresa” dentro: un buen trozo de chorizo o panceta.
this is just the way people in asturias or in cantabria call a piece of bread with a ‘surprise’ inside: a good piece of chorizo or pancetta.

el plan es muy simple: coge un sup (stand up paddle), el bokata de chorizo y la bebida, y rema hacia la isla.
the program is simple: grab a sup (stand up paddle), a sandwich and a drink, and paddle towards the island.

detrás nuestro, un inigualable aroma a bife de chorizo tomaba vida en una bandeja que iba dirigida al fondo , como se conoce el nuevo ambiente que fue creado para aumentar la capacidad del lugar sin perder la calidez y el servicio personalizado.
the unbeatable aroma of bife de chorizo invaded a tray heading for “the background”, as the new space created to increase the capacity of the venue without losing the coziness and the customized service is known.

detrás, el inigualable aroma a bife de chorizo tomaba vida en una bandeja que iba para el fondo , como se conoce el nuevo ambiente que fue creado para aumentar la capacidad del lugar sin perder la calidez y el servicio personalizado que se brinda a cada comensal.
the unbeatable aroma of bife de chorizo became alive on a tray that was heading for the “background”, the new space created to increase the capacity of the venue without losing coziness and the customized service provided to each customer.

además, no deje de probar las comidas de los puestos en las calles, donde usted puede saborear maíz cocido, jugos de frutas variados, piñas con pulpa de fruta y vodka, caipirinhas y hot dogs de chorizo.
also, be sure to try the food of the street stalls, where you can taste cooked corn, assorted fruit juices, pineapples with the pulp of fruit and vodka, caipirinhas and sausage hot dogs.

en la elaboración de chorizos frescos son muy importantes las temperaturas de las carnes y gorduras. deben estar de 3º a 5º para comenzar la elaboración.
in fresh pork sausages manufacture is very important the meats temperatures; they must be of 3º to 5º to begin the elaboration.