Je was op zoek naar: kylningsprocessen (Zweeds - Frans)

det skall emellertid vara tillåtet att i syftet att påskynda kylningsprocessen tillsätta en begränsad kvantitet fryst kött som uppfyller villkoren enligt a i, förutsatt att sådan tillsats anges på etiketten.
toutefois, l'ajout d'une quantité limitée de viandes congelées satisfaisant aux conditions fixées au point a) i) est autorisé pour accélérer le processus de réfrigération sous réserve que cet ajout soit mentionné sur l'étiquetage.

det skall emellertid vara tillåtet att i syftet att påskynda kylningsprocessen tillsätta en begränsad kvantitet fryst kött som uppfyller villkoren enligt a i, förutsatt att sådan tillsats anges på etiketten. i sådana fall får den tid som avses ovan inte vara längre än en timme.
toutefois, l'ajout d'une quantité limitée de viandes congelées satisfaisant aux conditions fixées au point a) i) est autorisé pour accélérer le processus de réfrigération sous réserve que cet ajout soit mentionné sur l'étiquetage. dans ce cas, le délai visé ci-dessus doit être ramené à une heure au maximum;

5) färskt fjäderfäkött: fjäderfäkött som förvaras i en temperatur som inte vid något tillfälle får understiga - 2 °c eller överstiga 4 °c och som inte har stelnat på grund kylningsprocessen.
5) « viande de volaille fraîche »: viande de volaille non durcie par le froid devant être maintenue en permanence à une température qui ne soit ni inférieure à - 2 °c, ni supérieure à 4 °c;