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plus cet échange est rapide, meilleures seront les propriétés organoleptiques du produit.
je schneller der temperaturaustausch erfolgt, desto besser sind die organoleptischen eigenschaften des erzeugnisses.
Última atualização: 2014-11-10
Frequência de uso: 1
Qualidade:
la qualité et les caractéristiques organoleptiques des mirabelles de lorraine sont préservées par cette méthode de conservation.
durch diese konservierungsmethode werden somit qualität und organoleptische eigenschaften der lothringer mirabellen erhalten.
Última atualização: 2014-11-10
Frequência de uso: 1
Qualidade:
avantages organoleptiques (aspect, consistance, goût). seul de tous les procédés de conservation, le froid permet de restituer toutes les qualités organoleptiques des produits saisis dans leur état de fraîcheur initiale.
organoleptische vorteile (aussehen, konsistenz, geschmack): von allen konservierungsmethoden bleiben nur bei der kältetechnik alle organoleptischen eigenschaften der eingefrorenen erzeugnisse in ihrer ursprünglichen frische erhalten;
Última atualização: 2014-11-10
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Qualidade: