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farine de manioc
raspa

farine de manioc (produit frais)
corn cassava (fresh product)

fécule de manioc
manioc starch

la farine de manioc est communément appelée tapioca.
cassava flour is commonly called tapioca.

l'initiative de manioc
the cassava initiative

le déficit le plus important concerne la farine de manioc.
cassava flour shows the largest gap.

environs de luanda, 1960. préparation de la farine de manioc.
luanda region. 1960. making manioc flour.

le pandebono est un pain à base de farine de manioc et de fromage.
pandebono is bread made from cassava flour and cheese.

établir une chaîne de valeur pour la farine de manioc de qualité supérieure
establish a high-quality cassava flour value chain

substituer du maïs par la farine de manioc pour agir sur les performances des poulets chairs pondeuses;
maize will be substituted for cassava flour to improve the performance of laying hens

le tapioca est fait de farine de manioc et n'affecte ni le goût ni la couleur des plats.
tapioca is made from cassava flour and affects neither taste nor colour of dishes.

il existe ainsi à court terme, des possibilités de développement pour la farine de manioc de qualité supérieure.
there are short-term opportunities for the development of high-quality cassava flour.

a partir de farine de manioc, les groupements de transformatrices produisent des biscuits et des pains salés ou sucrés.
using cassava flour, the processing groups produce savoury and sweet biscuits and breads.

(1) 5 à 15 kg de racines et de 3 à 5 kg de farine de manioc selon les produits testés.
(1) 5-15 kg roots and 35 kg meal, according to lhe product tested.

des études ont porté sur les protéines à ajouter au manioc ainsi que sur l'utilisation de la farine de manioc pelé.
this would allow high protein cereals such as maize and millet to be used for human consumption.

mais au burundi, par exemple, la voie reste ouverte au pain à la patate douce, à la farine de maïs ou de manioc.
the door is open though: in burundi, for example, bread is sold which is made from sweet potatoes, cornflour and cassava flour

effet de la granulométrie de la farine de manioc comme source d’énergie alimentaire alternative sur les performances de croissance des poulets de chair
nutrient characterization of cassava plant meal and its utilization by broiler chickens in the tropics

les cours très faibles de la farine de manioc (2 400 livres soudanaises le quintal) reflètent l’abondance de la production.
market prices as low as s£ 2 400 per quintal for cassava flour reflect its availability.

la seconde originalité consiste à vouloir utiliser comme source énergéti­que principale de la farine de manioc, produit local le plus disponible et le plus économique.
secondly, the main energy source is cassava meal, the cheapest and most easily available local product.

la généralisation de l’utilisation de la farine de manioc non fermentée pourrait garantir un revenu régulier aux paysans producteurs et améliorer leurs conditions de vie.
widespread use of unfermented cassava flour could guarantee producers a regular income and increase their living standards.