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good hygiene practices in meat processing and food handling are essential.
as boas práticas de higiene no processamento da carne e no manuseamento dos alimentos são essenciais.
at european level the hospital sector and in the meat processing industry.
a nível europeu, um inquérito sobre de risco. em terceiro lugar, a fundação desenvolveu metodologias para levar a cabo estudos sectoriais baseados na análise das condições de trabalho no sector hospitalar e na indústria de transformação de carnes.