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agenti lievitanti
raising agent

farina di frumento tipo “0”, burro, zucchero, uova, agenti lievitanti, aroma.
strong white flour, butter, sugar, eggs, leavening agent, flavouring.

gli «agenti lievitanti» sono sostanze, o combinazioni di sostanze, che liberano gas e in questo modo aumentano il volume di un impasto o di una pastella.
'raising agents' are substances or combinations of substances which liberate gas and thereby increase the volume of a dough or a batter;

grassi, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, sale, aroma naturale.
of fatty acids, whole milk powder, whey powder, raising agent: ammonium- and sodium hydrogen carbonate, salt, natural flavouring.

agente lievitante
raising agent