Вы искали: astringent (Румынский - Английский)

gustul este astringent, iar la maturitate devine dulce;
the fruit is bitter until ripe, when it acquires a sweet flavour.

gustul este dens, necondimentat, fin, proaspăt, acru, dar nu astringent, delicios și ușor dulceag.
the taste is dense and mild, fine and fresh, sour but not astringent, delicious and slightly sweet.

difosfații specificați în prezent au un gust rezidual astringent („piro-gust”) și pot contribui la conținutul total de sodiu al produselor alimentare.
the currently specified diphosphates have an astringent aftertaste (‘pyro-taste’) and may contribute to the total sodium content of food.

fructul poate fi recoltat și înainte de a ajunge la maturitate, iar tehnica eliminării gustului astringent permite comercializarea acestuia în momentul în care pulpa este fermă, foarte dulce și are savoarea tipică a fructelor kaki produse în regiunea ribera del xúquer.
the fruit may also be harvested before it is ripe. the method used to remove the bitterness makes it possible to market the fruit when its flesh is firm and very sweet and has acquired the typical taste of persimmons produced in the ribera del xúquer region.

sursă (surse) de substanțe astringente (dacă se adaugă)
source(s) of astringent substances (if added)