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parfois, avec du blanc de poulet.
parfois, avec du blanc de poulet.

peau de poulet
chicken skin

embryon de poulet
chick embryo

découpes de poulet.
chicken cuts.

• filet de poulet:
• chicken fillet:

couper le blanc de poulet en petits morceaux.
chop the chicken breasts into small pieces.

- 2 blancs de poulet
- 2 chicken breasts

couper le blanc de poulet en tout petits morceaux.
finely dice the chicken.

les recettes sont variées à base de blanc de poulet :
the various recipes use chicken breast:

séparateur de blancs de poulet
chicken breast divider

la partie d'aile peut ainsi être séparée du blanc de poulet
thus the chicken wind part can be separated from the breast meat

la partie d'aile peut ainsi être séparée du blanc de poulet.
thus the chicken wind part can be separated from the breast meat.

dégraisser la poêle de blanc de poulet et déglacer avec le jus de citron.
remove the fat out the frying pan with the chicken and squeeze the lemon juice in the pan.

le blanc de poulet fut servi sur un lit de riz et une brunoise de légumes.
the chicken breast was served on a bed of rice and finely chopped vegetables.

pour terminer, saler les blancs de poulet.
when cooked, season the chicken breast with salt.

Émincer finement le blanc de poulet à l’aide d’un couteau bien affuté.
thinly slice the chicken breast with a very sharp knife.

2 blancs de poulet de 160 g, sans la peau
2 chicken breast fillets, without skin, 160 g each

assaisonner les blancs de poulet sur chaque côté de sel et de poivre.
season with salt and pepper both sides of the chicken breasts.

pour un blanc de poulet grillé de six onces, qui se vend 8,20 $, l'agriculteur reçoit 29 cents.
from a 6 ounce grilled breast of chicken, costing $8.20, the farmer gets 29 cents.

ajouter les blancs de poulet, les crevettes et les shiitakes, cuire 5minutes.
add chicken, shrimp and shiitake mushrooms, and cook 5minutes.