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il fallut attendre la grande crise de 1930 pour revoir le nom de bouzy sur une étiquette de champagne, mais cette fois-ci, vinifié et commercialisé par les viticulteurs.
only during the great depression in 1930, the name of bouzy reappeared on a label of champagne, but this time, it was made and marketed by winegrowers themselves.
bouzy reste l’un des rares villages à continuer cette tradition du vin rouge et jouit de ce délicieux privilège d’avoir un très bon champagne et un très bon bouzy rouge …
bouzy remains one of the few villages still going on with the tradition of red wine and has this wonderful privilege to have a very good champagne and a very good wine also …
après une nuit sereine, un copieux petit-déjeuner vous donnera l’énergie de visiter châlons ou de déguster le talent des viticulteurs locaux : bouzy, vertus, epernay...vive le champagne !
after a restful night, the generous breakfast will give you the energy to visit chalons or to sample the talent of our local winemakers: bouzy, vertus, epernay- long live champagne!