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tagliatelle al ragù bianco
tiramisù € 6,00 zuccotto artigianale glassato al cioccolato e granella di nocciole € 7,00 coppa gelato con gusti a scelta tra crema, fior di latte, cioccolato fondente, amarena e limone. tartufi artigianali di pizzo calabro ai gusti di: bianco, rocher, pistacchio, cioccolato (senza glutine), fichi e noci, bacio, nocciola

al ragù bianco di manzo
with white angus sauce

lasagna al ragù
lasagna with meat sauce

cannelloni di magro al ragù
ravioli filled with radicchio and gorgonzola

gnocchi al ragù d'anatra
dumplings with duck sauce

a pranzo mangio pasta al ragù
i go to school at seven fifty

una ottima alternativa al ragù di carne.
the best alternative to italian meat sauce.

pasta al ragù di salsiccia, pomodoro e formaggio
lasagna with sausage ragout

maltagliati al ragù di salsiccia ed emulsione di scamorza affumicata
smoked salmon on beetroot water and fennel salad

a cena hanno servito semplici tagliatelle al ragù tra l'altro con molto sale, semplice petto di pollo al latte e erbette lessate.
a simple dinner served with meat sauce noodles among other things with a lot of salt, simple chicken breast, boiled milk and herbs.

si mangia divinamente; pasta con le verdure, tagliatelle al ragù, salsicce con patate e le confetture di fico rappresentano la ciliegina di un ricco menù.
it quatro, pasta with vegetables, noodles with meat sauce, sausages with potatoes and fig jams are the icing of a rich menu.

faccio presente che le uniche due portate disponibili come primo piatto erano la pasta al ragù, oltremodo banale, e il passato di verdure. il servizio che ci è stato riservato era totalmente privo della cordialità necessaria che ci si aspetterebbe da un ristoratore.
the service that was reserved was totally devoid of cordiality that you would expect from a caterer.

il primo è che non si dice "alla bolognese" ma "al ragù". il secondo errore è che questo piatto non si prepara con gli spaghetti, ma con fettuccine, un tipo di pasta il cui spessore è l'ideale per trascinare il sugo.
the first is that we do not say "alla bolognese" but "al ragù". the second mistake is that this dish is not prepared with spaghetti, but with fettuccine, a type of pasta whose thickness is ideal for dragging the sauce.