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carpaccio di manzo allo zenzero
beef carpaccio with ginger

paella: riso, zafferano, pesce fresco e limone: semplicemente delizioso!
paella - rice, saffron, fresh shellfish and lemon.

in bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo e sapori intensi. il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e limone.
in the mouth has good correspondence to the nose, a crisp attack however well balanced by alcohol, intense flavors, good body, agreeable. the finish is persistent with flavors of peach, pear and pineapple.

in bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e leggermente rotondo comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. il finale è persistente con ricordi di mela, pera e limone.
in the mouth has good correspondence to the nose, a crisp and slightly round attack however balanced, good body, intense flavors. the finish is persistent with flavors of apple, pear and lemon.

in bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e leggermente morbido comunque ben equilibrato, sapori intensi, buon corpo, gradevole. il finale è persistente con ricordi di mela, mandorla e limone. sussurro matura per 4 mesi in vasche d'acciaio e per 3 mesi in bottiglia.
in the mouth has good correspondence to the nose, a crisp and slightly round attack however well balanced, intense flavors, good body, agreeable. the finish is persistent with flavors of apple, almond and lemon. sussurro ages for 4 months in steel tanks and for 3 months in bottle.

al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, pesca e limone seguite da aromi di mela, sambuco, susina e biancospino. in bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. il finale è persistente con ricordi di pera, limone e pesca.
the nose denotes intense, clean, pleasing and refined aromas which start with hints of pear, apple and lemon followed by aromas of hawthorn, broom, peach and almond. the mouth has good correspondence to the nose, a crisp attack and however balanced by alcohol, good body, intense flavors.