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un etto di prosciutto
1 hectare of ham

- una storia di prosciutto
- a story about ham

200 g di prosciutto cotto
200 g of ham,

pasticcio di prosciutto con spezie
devilled ham spread

e mai la spalla di prosciutto ;)
and never ham from shoulder ;)

100 grammi di prosciutto cotto tagliato
spoons of grated parmesa

e poi inserite una listerella di prosciutto.
make a small incision in your beef round and insert a piece of raw ham.

il conditoio era un osso di prosciutto itinerante.
the conditoio was an itinerant bone of ham.

distendere le fette di prosciutto su un tagliere.
spread the slices of prosciutto out on a chopping board.

- tagliate ogni fetta di prosciutto in tre parti.
- cut every prosciutto slices in 2 to 3 parts.

100 g di prosciutto di parma (o san daniele)
100 g parma ham (or san daniele)

3. preparazione degli involtini di pesce (dürüm)
3. prepare the fish roll (dürüm)

aggiungete uno strato di prosciutto cotto e uno di mozzarella.
add a layer of ham and mozzarella.

anni di propaganda hanno foderato di prosciutto i nostri occhi.
years of propaganda have blinded us.

- la mousse di prosciutto cotto non ha fibre, ovviamente ;)
- no fiber in this dish, obviously ;)

farcire con una fetta di prosciutto e una di formaggio e arrotolare.
cover with a slice of ham and a slice of cheese and roll together.

disponete su una superficie di lavoro una fetta di prosciutto alla volta.
spread every slice of boiled ham on the work surface.

- disponete prima le fette di prosciutto cotto e poi il formaggio.
- arrange the slices of cotto ham and cheese.

composizione media per 100 g di prosciutto di parma (parte edibile)
average composition of the edible part of 100gm of parma prosciutto

battuto di grasso di prosciutto, pomodori rossi, radica gialla, peperoncino.
ham, red tomatoes, celery, capsicum, pasta.