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amilopectina
amylopectine

È composto principalmente da amilosi e amilopectina
elle se compose essentiellement d'amylose et d'amylopectine

amilopectina amido di patata magnesio stearato lattosio
amidon de pomme de terre, stéarate de magnésium, lactose.

le patate convenzionali producono una miscela di amilopectina e di amilosio.
l’amidon produit par les pommes de terre traditionnelles est un mélange d’amylopectine et d’amylose.

l'amilosio, inoltre, sembra essere più facilmente degradabile dell'amilopectina.
par ailleurs, l'amylose apparaît plus facilement dégradable que l'amylopectine.

la proporzione di amilopectina merita pure studi genetici e per alcuni paesi mediterranei al di fuori della comunità potrebbe essere importante un miglioramento della resa paglia/qualità.
la recherche génétique pourrait aussi porter sur les concentrations d'amylopectine et une amélioration du rapport rendement/qualité de la paille pourrait présenter un intérêt pour certains pays méditerranéens non communautaires.

in molte applicazioni tecniche, come ad esempio la produzione di carta, l'industria tessile e quella degli adesivi, è richiesta soltanto l'amilopectina.
en effet, seule l’amylopectine est nécessaire dans de nombreuses applications techniques, telle la production de papier, de textiles ou de colles.

bl legame 14 tra molecole di ocglucosio (produce catene ricurve) amido (amilosio : poli-a-glucosio avvolto ad elica) legame 14 tra molecole di ßglucosio (produce catene lineari) molecola di cellulosa microfibra di cellulosa, associazione di più' molecole di cellulosa legami idrogeno amido (amilopectina) o glicogeno: poli-a-glucosio ramificato (legami 16 alle ramificazioni)
a2 Β, liaisons 1­4 de Γα­glucose (produit un polysaccharide recourbé) amidon (amylose) liaisons 1­4 du ß­glucose (produit un polysaccharide droit) cellulose