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reduzierende zucker
zuccheri riduttori

reduzierende zucker: mindestens110 g je liter.
zuccheri riduttori: minimo 110 g/l.

reduzierender zucker
zucchero riduttore

reduzierende zucker | höchstens 0,3 % (als dextrose) |
zuccheri riduttori | non oltre lo 0,3 % (espressi in glucosio) |

reduzierende zucker | nicht mehr als 0,3 % (als glucose) |
zuccheri riducenti | non più dello 0,3 % (espressi in glucosio) |

reduzierende zucker: nicht mehr als 0,05 %, ausgedrückt in dextrose.
zuccheri riducenti: non oltre lo 0,05 %, espresso in destrosio.

reduzierende zucker | nicht mehr als 0,3 %, bezogen auf die trockenmasse |
zuccheri riducenti | non oltre lo 0,3 % espressi in glucosio sulla sostanza secca |

reduzierende zucker: nicht mehr als 0,3 % auf trockensubstanz, ausgedrückt als dextrose.
sostanza volatile: non oltre il 15 % determinato con essiccazione a 105° c per due ore e mezza

reduzierende zucker, ausgedrückt als invertzucker, werden nach nachstehend beschriebener methode bestimmt.
gli zuccheri riduttori, espressi come zuccheri invertiti, vengono determinati col metodo appresso descritto.

reduzierende zucker, ausgedrückt als invertzucker, werden nach der nachstehend beschriebenen methode bestimmt.
gli zuccheri, espressi in zuccheri invertiti, sono determinati col metudo appresso descritto.

reduzierende zucker | nicht mehr als 0,1 %, ausgedrückt als dextrose, bezogen auf die trockenmasse |
zuccheri riducenti | non oltre lo 0,1 % espressi in glucosio sulla sostanza secca |

reduzierende zucker, ausgedrückt als invertzucker: gehalt an reduzierenden zuckern, be­stimmt nach der nachstehend beschriebenen methode.
zuccheri riduttori espressi come zucchero invertito : tenore di zuccheri riduttori determinato col metodo appresso descritto.

positives ergebnis des tests auf zucker- und reduzierenden zucker
saggi positivi per zucchero e zucchero riducente

diese methode erlaubt die bestimmung der reduzierenden zucker, ausgedrückt als invertzucker, in
— zucchero liquido, — zucchero bianco liquido,

keine Änderung der reduzierenden zucker, der hauptsächlichen kohlenhyoy-ate und proteine.
nessuna variazione nel tenore di zucchero riducente, dei principali carboidrati e del le proteine sino a 10

a.positives ergebnis des tests auf zucker- und reduzierenden zucker | |
a.saggi positivi per zucchero e zucchero riducente | |

reduzierende zucker, ausgedrückt als invertzucker: der gehalt an reduzierenden zuckern, aus gedrückt als invertzucker, d-glukose oder dcxtroscäquivalcnt, wird bestimmt nach der nach stehend beschriebenen methode.
zuccheri riduttori espressi come zuccheri invertiti : tenore in zuccheri riduttori detcrminato col metodo appresso descritto.

1 iu ist die enzymmenge, die 1 mikromol reduzierende zucker (xyloseäquivalent) in der minute bei einem ph-wert von 4,5 und einer temperatur von 30 °c aus birkenholzxylan freisetzt.
1 iu è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti xilosio), a partire da xilano di betulla, al minuto, con ph 4,5 e a 30 °c.

die reduzierenden zucker, die sich aus den gesamtzuckern mit einer keto- oder aldehydgruppe zusammensetzen, werden durch reduzierung einer alkalischen kupfersalzlösung bestimmt.
gli zuccheri riduttori sono costituiti dall'insieme degli zuccheri a funzione chetonica o aldeidica dosati in base alla loro azione riducente sulla soluzione cupro-alcalina.

1 u ist die enzymmenge, die 1 mikromol reduzierende zucker (glucoseäquivalent) in der minute bei einem ph-wert von 4,0 und einer temperatur von 30 °c aus weizenstärke freisetzt.
1 u è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti glucosio), a partire da amido di frumento e d'avena, al minuto, con ph 4,0 e a 30 °c.