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如此差异本可避免。事实上，农业技术——从效率更高的机械到更鲁棒的稻种——有潜力大量缩小产量差异，即便两地气候和生产者不同。
de telles disparités ne sont pas inévitables. en fait, grâce à la prolifération de technologies agricoles – du matériel agricole plus efficace aux variétés cultivées qui donnent de meilleurs rendements ou des récoltes plus résistantes – une grande partie de l’écart de productivité a pu être comblé, malgré les climats et des producteurs différents.