Şunu aradınız:: coriander seeds (İngilizce - Gujarati)

coriander seeds
લવિંગ

coriander
કોથમીર

aliv seeds
એલીવ બીજ

talmakhana seeds
તાલમખાના બીજ

musterd seeds
અલ્ફાલ્ફા બીજ

ingredients : 500 gm fresh fenugreek leaves, 250 gm chickpea flour, 5૦ gm coarsely ground wheat flour, salt, chilies, turmeric, coriander seeds, curd, oil. method :
સામગ્રી : ૫૦૦ ગ્રામ મેથીની ભાજી, ૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, ૫૦ ગ્રામ ઘઉંનો કરકરો લોટ, મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાં, દહીં, તેલ. રીત :

combine chickpea flour and coarse wheat flour with 1 tbsp oil. add fenugreek leaves, ginger chilly paste,coriander seeds, salt, chilies, turmeric, and curd and mix well. heat oil in a wok and add 1 tbsp hot oil in a mix and then fry hot round balls.
મેથીની ભાજીને સાફ કરી સમારી પાણીથી ત્રણ-ચાર વખત ધોઈને કોરી કરો. ચણાના લોટમાં ઘઉંનો કરકરો લોટ નાંખી એક ચમચો તેલ નાંખો. મેથીની ભાજી, આદુ મરચાં વાટીને નાંખો, ધાણાં, મીઠું, મરચું, હળદર, દહીં નાંખી ખીરૂ તૈયાર કરો. એક પેણીમાં તેલ મૂકી એક ચમચો ગરમ તેલ ખીરામાં નાંખી હલાવી ગોળ ગોટા તળો. ગરમ ગરમ ગોટા ચટણી સાથે ઘણાં જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

seed:
સીડ: