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eine eingehende betriebsbuchführung über die zugekauften betriebsstoffe und die verkauften landwirtschaftlichen erzeugnisse ist vorgeschrieben.
20 prodotti agricoli tradizionali, vige l'obbligo di disporre di locali di magazzinaggio separati e le operazioni industriali devono essere eseguite in cicli completi, separate nel tempo o nello spazio.
beim gesamtkostenverfahren sind sie teil der umsatzerlöse und der aufwendungen für roh-, hilfs- und betriebsstoffe.
secondo il metodo dei costi per natura sono una componente delle voci "ricavi" e "materie prime e materiali di consumo utilizzati".
da diese erzeugnisse wichtige betriebsstoffe für die milchund die fleischerzeugung darstellen, wirkt sich diese reform auch auf die tierhaltung aus.
dato poi che i prodotti di cui trattasi hanno grande incidenza in quanto fattori della produzione di latte e carne, la riforma assume notevole rilievo anche per il settore zootecnico.