来自专业的译者、企业、网页和免费的翻译库。
02101131 e 02101139 -secchi o affumicati le presenti sottovoci comprendono i prosciutti, le spalle e loro pezzi, non disossati, della specie suina domestica, conservati con un trattamento di essiccazione o di affumicatura, anche se tali modi di conservazione sono combinati con un trattamento preliminare di salatura o di salamoiatura. ciò avviene in particolare per i prosciutti che sono stati salati prima di essere sottoposti ad una parziale disidratazione, sia all'aria aperta (prosciutti tipi parma o bayonne), sia per affumicatura (prosciutti tipo delle ardenne). viceversa, le carni della specie parzialmente disidratata, ma la cui conservazione effettiva è assicurata da una congelazione o da una surgelazione, sono classificate nelle sottovoci 02032211 o 02032219. -
02101131 ja 02101139 -kuivatatud või suitsutatud nendesse alamrubriikidesse kuuluvad üksnes kodusea taga-, aba-ja nende jaotustükid, kondiga, mida on säilitatud kuivatus-või suitsutusprotsessiga, isegi kui säilimismeetodid on ühendatud eelneva kuiv-või märgsoolamisega. see kehtib eriti sinkide puhul, mida on soolatud enne osalist veetustamist, kas vabas õhus kuivamise (parma singid või bayonne-tüüpi singid) või suitsutamisega (ardenne-tüüpi singid). taga-, aba-ja nende jaotustükid, mis on osaliselt veetustatud, kuid mille tegelik säilivus tagatakse külmutamise või sügavkülmutamisega, kuuluvad alamrubriiki 02032211 või 02032219. -
最后更新: 2008-03-04
使用频率: 1
质量:
参考: