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di riserva
in a standby condition

coefficiente di riserva
reserve ratio

brodo di riserva.
brodo di riserva.

coltura di riserva:
stock culture:

(errore di riserva)
(errore di riserva)

i “regolatori dell’acidità” sono sostanze che modificano o controllano l’acidità o l’alcalinità di un alimento.
'acidity regulators' are substances which alter or control the acidity or alkalinity of a foodstuff;

i «regolatori dell'acidità» sono sostanze che modificano o controllano l'acidità o l'alcalinità di un prodotto alimentare.
'acidity regulators' are substances which alter or control the acidity or alkalinity of a foodstuff;