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copritela di vino.
cover with all the wine.

- copritela con abbondante acqua.
- cover it with with abundant water.

copritela e fatela riposare per almeno un'ora.
cover and let it rest for at least an hour.

poggiatela in un piatto di portata, copritela con un altro piatto e mettete un peso sopra. lasciate in questa posizione per una notte.
put it on a serving plate, cover it with another serving plate and place a weight on the second plate.

5. prendete il cucchiaio di legno e rovesciate l’omelette sul piatto, poi copritela con il resto dei funghi. gustate!
5. take the wooden spoon and flip the omelet on a plate, and then cover it with the rest of the mushrooms. enjoy!

quando la base sarà cotta sfornarla e cospargerla con un cucchiaio di zucchero e copritela con un foglio di pelliccola trasparente e fatela raffreddare, in questo modo l’umido della torta rimmarrà e non diventerà dura.
when the base is cooked sfornarla and sprinkle with a spoonful of sugar and cover it with a sheet of transparent pelliccola and let cool , in this way, the wet cake rimmarrà and not become hard.

- a questo punto scolate i carciofi, distribuiteli su dei panni asciutti e puliti e poi copriteli.
- at this point, drain artichokes and distribute them on clean and dry clothes.