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fettine piazzola
select slices

funghi a fettine
sliced mushrooms

tagliare il pane a fettine.
slice bread.

tagliare a fettine il formaggio.
cut the cheese into slices.

le fettine non devono essere troppo sottili.
they must not be too thin.

1) pulite bene i funghi e tagliateli a fettine,
1) you clean the mushrooms well and cut them in slices,

si scolano le fettine dallo sciroppo e lo si conserva.
drain the slices of the syrup and keep to one side.

infarinare le fettine eliminando poi l'eccesso di farina.
dip the veal escalopes into the flour and then remove the excess of flour.

ma si consumano anche tagliati a fettine e passati nel burro.
they are also eaten cut into slices and sautéed in butter.

sbucciare, lavare e tagliare a fettine molto sottili le patate.
peel, wash and cut the potatoes very finely.

disponete le fettine su una placca da forno, dividendole in tre parti.
divide them into three parts.

disponete le fettine di salmone a fiore in un'estremità del piatto.
arrange two slices of salmon in the shape of a flower on one side of the plate.

4. disporre sul piatto le fette di carne secca e le fettine di pera.
place the slices of dried meat and pears on to a plate.

aggiungere le fettine di aglio, la scorza di limone e una generosa macinata di pepe.
add liquid, and mix.

disponete le fettine di kanzi a cerchio su due piatti, mettendo le capesante al centro.
arrange the kanzi slices in a circle on two plates and place the scallops in the centre of the circle.

incorporatevi la pancetta tagliata a cubetti e, infine, i funghi champignon tagliati a fettine.
then add the bacon, chopped, and lastly the sliced mushrooms.

al momento di servire, aggiungetevi delle piccole fettine di prosciutto iberico e qualche puntina di cerfoglio.
add the shavings of iberian ham and tips of chervil sprigs at the moment of serving the soup.

4. metteteli in una ciotola con fettine di aglio, poi copriteli con l’olio d’oliva.
4. put them into a bowl with slices of garlic, then cover them in olive oil.

l'impasto può essere variegato al cacao o arricchito con mele a fettine, uvetta, pezzetti di cioccolato.
the dough can be varied with cocoa or sliced apples, raisins, enriched with chocolate chunks.

altri cinque minuti al fuoco quindi rigirate le fettine, rispruzzate con altri due cucchiai di "sapore di modena".
let cook for another five minutes then spray with the other two tablespoons of "sapore di modena" and turn.